III Jornadas de Lúpulo e Cerveja - III Hops and Beer Days 2023

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Specific sessions

Specific contributions

Specific days

Sessions*

Sessão de abertura

Desenvolvimento de novas variedades de lúpulo

Aspetos da agronomia da cultura

Do lúpulo à cerveja

Aplicações diversas da planta de lúpulo

Programa Sociocultural e Provas Comentadas de Cerveja

Workshop I

Include materials from selected sessions

Contributions*

Amargor, um desafio cervejeiro (in session "Do lúpulo à cerveja")

Análise de variedades de lúpulo e produção de limonadas gaseificadas: NIR e ETongue para avaliação de similaridades (in session "Do lúpulo à cerveja")

Apresentação do workshop, dos formadores e dos formandos (in session "Workshop I")

Comparison of hop bioactive compounds in Nugget and by-product (in session "Aplicações diversas da planta de lúpulo")

Condição dos solos e produtividade dos campos de lúpulo no Nordeste de Portugal em resposta a vários fatores agroambientais (in session "Aspetos da agronomia da cultura")

Debate (in session "Desenvolvimento de novas variedades de lúpulo")

Debate (in session "Do lúpulo à cerveja")

Debate (in session "Aplicações diversas da planta de lúpulo")

Debate (in session "Workshop I")

Fatores que influenciam a transferência de compostos do lúpulo para cerveja durante o processo de dry-hopping (in session "Do lúpulo à cerveja")

Gestão do solo, da fertilização e da rega (M. Ângelo Rodrigues, CIMO-IPB) (in session "Workshop I")

Linguistic and cultural analysis of slogans and advertising spots of Czech and Polish beer brands (in session "Do lúpulo à cerveja")

Manejo del riego del lúpulo en base a sensores de contenido de agua en el suelo (in session "Aspetos da agronomia da cultura")

Potential use of Humulus lupulus extract as a cosmetic ingredient for atopic dermatitis (in session "Aplicações diversas da planta de lúpulo")

Projeto de instalação da cultura e mecanização das operações culturais (António Rodrigues, BRALUPULO) (in session "Workshop I")

Proteção sanitária, variedades, colheita e pós-colheita (Jorge Sá Morais, UNIQA-IPB) (in session "Workshop I")

The development of new hop varieties and hop research at the Carlsberg Research Ilka Braumann (Carlsberg Research Laboratory) (in session "Desenvolvimento de novas variedades de lúpulo")

Upcycling Humulus lupulus residues: from beer waste to special cosmetic applications (in session "Aplicações diversas da planta de lúpulo")

Volatiloma de las principales variedades de lúpulo del Norte de España (in session "Aplicações diversas da planta de lúpulo")

Include materials from selected contributions

Events scheduled on*

20/07/2023

21/07/2023

22/07/2023

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